BIENVENUE

Les cafés de pure origine de Cafés Volca proviennent de plantations de cafetiers situées uniquement sur des terres localisées en altitude, aux abords de volcans. De superbes conditions d’altitude et de fertilité y sont donc réunies, produisant ainsi des cafés de qualité exceptionnelle.

En effet, le cafetier, notamment celui produisant l’arabica, est une plante fragile qui retrouve ses conditions idéales de croissance en altitude. Lorsque l’altitude est juste assez élevée, ses fruits mûrissent plus lentement, produisant ainsi un breuvage riche en composés aromatiques. Par ailleurs, le sol, aux abords des volcans, n'est pas comme les autres.

On pourrait presque le qualifier de "miraculeux" car sur les pentes volcaniques, la terre est d'une fertilité sans égal. Dans un climat chaud et humide (propice à la culture du café), les dépôts de cendres volcaniques, s’ils ne sont pas trop acides, favorisent la fertilité des sols.
Les terres, ainsi enrichies en sels minéraux (magnésium, potassium, phosphore, sodium, calcium etc.) favorisent l'agriculture. On songe par exemple au Kona 100% pur de Hawaii, au Harrar d’Éthiopie, berceau de la culture du café, ou au Sigri de Nouvelle-Guinée, pour n’en nommer que quelques-uns.

Nos cafés sont torréfiés de manière artisanale, en micro-lots, et proposés avec un degré de torréfaction optimal pour chaque café.

Pour une commande livrée rapidement, utilisez la boutique en ligne sécurisée de notre société sœur, Un Amour des Thés, en cliquant ici.